Сырный крем-суп – сытное и вкусное блюдо, которое не оставит никого равнодушным. Его нежный сливочный вкус приятно удивит ваших родных, а простота приготовления – вас: понадобятся только доступные продукты, немного вдохновения и не больше 30 минут! Кулинарные чудеса за полчаса!

Приготовить сырный крем-суп вы можете и к приходу гостей: поверьте, никто не откажется от подобного кулинарного шедевра.

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Плавленый сыр «Российский» ТМ «Шостка» – 2 шт.
Сливки нежирные 10-15% – 100 мл
Растительное масло – 60 мл
Белый хлеб – 4 ломтика
Зелень – для украшения

Приготовление:

Очистите лук и картофель, крупно нарежьте. В кастрюле разогрейте растительное масло и 1-2 минуты обжаривайте в нем овощи. Овощи залейте горячей водой, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10 мин.

Отваренные овощи вместе с бульоном измельчите блендером до состояния пюре. Влейте сливки. Плавленый натрите на крупной терке и добавьте в суп. Помешивайте суп до полного растворения сыра. Добавьте соль и перец, доведите до кипения и снимите с огня. Нарежьте хлеб кубиками и подсушите на горячей сковороде.

Разлейте суп по тарелкам, украсьте зеленью. Подавайте теплым с хрустящими гренками.

 

Поделись своим голосом


  • Fascinated
  • Happy
  • Sad
  • Angry
  • Bored
  • Afraid
Подписывайтесь на наши новости в Telegram или Яндекс.Zen