Getty

Индустрия индийских ресторанов находится в кризисной ситуации, так как заведения не могут нанимать профессиональных поваров из-за новых иммиграционных правил. Об этом сообщает один из лидеров индустрии.

Во всей стране за последние 18 месяцев закрылись около 600 заведений, где готовят индийские блюда. Есть опасения, что еще 4 000 заведений закроются в ближайшем будущем.

Владельцы таких заведений отмечают, что это происходит из-за новых правил в иммиграционном законодательстве, которые усложняют возможность привезти для работы лучших профессионалов из Азии, что в свою очередь мешает расти бизнесу.

Поэтому все больше ресторанов не способны обеспечить достойный уровень обслуживания клиентов и качественно приготовить заказанные блюда.

Бизнесмен Энам Али (Enam Ali) и его сторонники начали кампанию в адрес правительства с целью добиться смягчения иммиграционных ограничений.

Он направил 75-страничный документ в том числе и премьер-министру Дэвиду Кэмерону. В нем он призывает ввести визы на один год для шефов из Азии. При этом будет жестко регламентировано нахождение повара в стране, в том числе невозможность работать дольше одного года и невозможность получения вида на жительство.

Али подчеркнул, что если план не будет принят, то это может отразиться на результатах консерваторов во время голосования на избирательных участках в будущем.

Подписывайтесь на наши новости в Telegram: telegram.me/RBnewsUK