Fairfax/Getty
Подписывайтесь на наши новости в Telegram: telegram.me/RBnewsUK

145 000 пабов, клубов, отелей и ресторанов в 2015 году продали меньше пива, чем магазины. Это произошло впервые за всю историю наблюдений. В качестве причин указывают на выгодные предложения в супермаркетах, а также на меняющиеся привычки и вкусы британцев.

Из 44 млн гектолитров пива или 51%, проданных в 2015 года, было реализовано через продуктовую розницу, в которой доминируют крупные супермаркеты. Остальные 49% были проданы в пабах, клубах и других заведениях, которым требуется соответствующая лицензия. Такие заведения последовательно уступали позиции супермаркетам на протяжении многих лет. Это связано с невозможностью конкурировать с агрессивным продвижением, в особенности — популярных брендов светлого пива. В 2000 году более 2/3 пива выпивалось в пабах, а в 1990 этот показатель равнялся 80%.

В прошедшие выходные в супермаркетах Tesco можно было купить упаковку пива Stella Artois из 18 банок за £14 (примерно £1/пинта), а магазины Asda продавали упаковки Carlsberg из 20 банок за £10 (65p/пинта). По данным Британской ассоциации производителей пива и владельцев пабов, средняя цена пинты разливного светлого пива в пабах колеблется между £2,4-£4,7, что на 38% больше, чем 10 лет назад.

На уровне продаж пива в пабах сказались и меняющиеся привычки населения, в частности рост популярности вина.